Fideos caseros con tuco

Comida clásica sobre todo los días domingo, si no hay asado o ravioles, hay fideos. Acompañado con una rica salsa en este caso con tuco. DATOS Cantidad de porciones: 6. Tiempo de preparación: 60 Minutos. INGREDIENTES Fideo Casero 500 grs de harina común; 5 huevos; 1 cucharada de aceite; 1 cucharadita de sal. Tuco 1 kg de carne (peceto,… Seguir leyendo Fideos caseros con tuco

Empanadas Criollas Caseras

Para algunos, después del asado, es el plato típico argentino, para otros las empanadas son el plato típico argentino por excelencia. Variadas en su forma de preparar de acuerdo a las regiones del país, pero todas coinciden en su sabor inigualable. Pueden contener diferentes rellenos, como pescado, jamón y queso, choclo, pollo, pero la mas… Seguir leyendo Empanadas Criollas Caseras

Tiramisu Argentino

Versión argentina de un postre italiano Ingredientes 6 porciones 24 VAINILLAS (galletitas) 6 YEMAS DE HUEVO, DESCARTO LA CLARA 200 G AZUCAR 200 G QUESO BLANCO 400 G CREMA DE LECHE 2 CDITAS ESENCIA DE VAINILLA 2 TAZAS CAFE CONCENTRADO 1 COPITA COGNAC 2 CDAS AZUCAR A GUSTO SALSA DE CHOCOLATE A GUSTO CHOCOLATE RALLADO GRUESO Pasos 75 minutos serán suficientes para este manjar … BATIR LAS… Seguir leyendo Tiramisu Argentino

Pavlova: postre rico y delicioso

La pavlova es un postre clásico de la repostería. No es difícil, pero tiene sus secretos para que salga perfecto. El chef Abdala Ghisays, a cargo de la cocina de Alicia, nos comparte todos los tips para que nada falle. Hay que animarse a preparar merengue aunque sea una vez en la vida. Si uno… Seguir leyendo Pavlova: postre rico y delicioso