Casa Rosada: 53 por ciento mas caro un menú por la inflación

Un drástico 53% aumentó el menú en el comedor de la Casa Rosada. Un plato del día, mas agua o gaseosa, mas fruta o postre, cuesta desde lunes último 100 pesos. Hasta el viernes pasado ese combo salía 65 pesos, precios que estuvieron vigentes desde mayo de 2017. Para que el impacto no sea tan fuerte,… Seguir leyendo Casa Rosada: 53 por ciento mas caro un menú por la inflación

Pak choi: la verdura oriental que muchos llaman la “nueva acelga”

La nutricionista Rocío Runca cuenta las propiedades y características de esta crucífera nutritiva y muy versátil. Con la influencia de la cocina asiática, nuevos vegetales empezaron a verse en los mercados y verdulerías y de a poco, comenzaron a incorporarse en los platos diarios. Una de estas opciones es el pak choi, un vegetal de… Seguir leyendo Pak choi: la verdura oriental que muchos llaman la “nueva acelga”

Tarta de zapallitos

Tarta de zapallitos con cebolla, morrones, ajos, perejil y orégano; se puede agregar queso cremoso si gustan. Rinde 6 porciones Ingredientes 4 Zapallitos grandes 3 Dientes ajo Orégano Perejil Sal Morrón 1 Rojo Cebolla 1 Grande 1 Caldo de Verduras Maicena 1 cucharada disuelta en agua Aceite 1 Huevo Queso Rayado Queso cremoso 1 Masa de Tarta Pasos 30 minutos… Seguir leyendo Tarta de zapallitos

Albóndigas de carne

Una rica combinación de carne especias verduras en su salsa. Ingredientes – rinde 5 porciones 1 kg 1/2 carne molida especies orégano, pimienta, chimichurri y condimento para pizza 200 gr pan rayado 250 gr cebolla 1 morrón o ají colorado o verde 2 zanahorias 4 dientes de ajo 300 gr papa 1 lata arvejas (optativo) sal a gusto aceite de girasol… Seguir leyendo Albóndigas de carne