Trucos para ahorrar en la cocina

Ideas infalibles para no malgastar dinero en la compra, al guardar los alimentos y al cocinarlos. Ahorrar unos pesos en la cocina puede parecer imposible, pero no tiene por qué ser así. Toma nota… El secreto está en planificar Planificar un menú semanal es la mejor forma de ajustar la compra a un consumo real.… Seguir leyendo Trucos para ahorrar en la cocina

Empanadas árabes

Ingredientes – 10 porciones 500 gr carne molida 1 cebolla bien picada 1 tomate cubeteado 1 limón (jugo) Sal a gusto Pimienta árabe / 7 especias o similar 12 tapas de empanadas Pasos 10 minutos Picar la cebolla, cubetear el tomate bien pequeño y exprimir el limón, guardar el jugo. Incorporarle a la carne la cebolla el tomate y el… Seguir leyendo Empanadas árabes

Facturas con masa de hojaldre

Ingredientes – 24 unidades 500 grs Harina 0000 15 grs levadura fresca o 10 gr seca 100 grs azúcar 1 cda esencia de vainilla 1 tapita Agua de azahar (le da un toque especial) 1 cda Miel Pizca sal 250 cm3 leche fría Para el empaste: 200 grs manteca 25 grs harina, una cda Pasos 1. Hidratar la levadura con un chorrito de leche tibia… Seguir leyendo Facturas con masa de hojaldre