Explican sobre nueva Cámara que nucleará a tamberos y presente del sector

El productor tambero Hernán Müller, en declaraciones a Canal 6 ERTV, habló del presente del sector, expresando que “por un lado, lo positivo es que llegaron las tan esperadas lluvias, con las cuales se van recomponiendo las cadenas de alimentación de pasto, más allá que llevará un tiempo prudencial que se normalice todo, porque se perdió mucha reserva con la sequía. Los tambos de alta producción, con la incorporación de la genética, hace que los animales necesiten alimentos de calidad y con la falta de precipitaciones que hubo, se le daba de comer lo que había, provocando pérdida del estado corporal de los rodeos, que también se achicaron, por lo que bajó la producción. Tenemos la esperanza que sea un buen verano en cuanto al clima, lo que ayudará también al sector… En cuanto al precio de la leche, lo que más nos preocupa es el desfasaje que hay con el tipo de cambio, porque vendemos en pesos y nuestros insumos son en dólares. Y otro problema actual es que no hay financiamiento; los vendedores de insumos te entregan los productos con factura abierta…”. 

El tambero confirmó que se está trabajando en la creación de una Cámara de Productores Lecheros de Entre Ríos, sobre lo cual comentó que “hasta hace unos años funcionó CAPROLER, que tenía su sede en Nogoyá y la idea es volver a tener una institución representativa de los tamberos. Se conformó una comisión provisoria que está trabajando en lo relacionado a la Personería Jurídica y demás documentación y próximamente se llamará a una asamblea, que será en diciembre. La idea es tener una Cámara que acompañe a todos los productores tamberos. En este momento, la lechería en Entre Ríos no tiene una entidad que los resguarde y uno de los objetivos es ser el nexo con los productores; generando capacitaciones, tanto para empleados como para los propietarios de los tambos…”.