Crespo: La planta secadora de leche tendría una inversión inicial de $10.000.000

El excedente en temporada estival de las pymes lácteas, podría canalizarse en un proyecto productivo con sede industrial en esta ciudad. Si bien la iniciativa de crear una planta secadora de leche se originó años atrás, cuando las pequeñas usinas perdían participación en el mercado, después quedó en segundo plano al mejorar las perspectivas del sector. Pero el particular momento por el que atraviesa la actividad, impulsó nuevamente la propuesta, sobre la cual se refirió el intendente Ing. Ariel Robles: “Un grupo de empresarios nucleados en el Centro de Industriales Lácteos de Entre Ríos (CILER), nos plantearon su problemática que surge principalmente en la época de primavera – verano, donde hay mucho excedente de leche. Si se sigue produciendo al nivel actual podrían tener pérdidas a partir de septiembre aproximadamente y para no tener que tirar su producción, una solución viable sería una planta de secado. La idea de los promotores del proyecto es a partir de dicho proceso, convertir el producto en polvo y exportarlo como alimento en sí mismo o para la elaboración de mezclas a otras fábricas. Como intendente que promueve el movimiento económico en Crespo, canalicé sus ideas con el ministro de la Producción, Roberto Schunk, quien nos recibió y tuvimos una reunión fantástica. No sólo aceptó la propuesta, sino que se acordó convocar a más empresarios lácteos, productores y proveedores, para conseguir financiamiento o gestionar subsidios que permitan construir la planta. Por mi parte, ofrecí el Parque Industrial para que se radiquen acá y esto ha sido aceptado. Los industriales van a evaluar qué caminos optan y nosotros como siempre acompañaremos la producción y todo lo que signifique movimiento económico y generación de trabajo para la ciudad y la zona”.

Si prospera el proyecto, el complejo podría funcionar en aproximadamente 3 hectáreas dentro del Parque Industrial. La inversión estimada ronda los 10 millones de pesos y sólo restaría conseguir el modo de financiar la infraestructura necesaria. Por esa razón para los industriales resultó clave la reunión con el ministro Schunk, ya que le hicieron conocer su intención de que se aplique un esquema similar al utilizado en la planta frigorífica Swift en San José, para lo cual el Estado consiguió 70 millones a través de un crédito de la Nación. Los empresarios creen que muchos de los problemas que poseen los tamberos de la provincia anidan en la falta de industrias secadoras de leche y buscan desde el sector privado aunar esfuerzos con el gobierno para concretar la apertura de una nueva planta.