Escases de oferta y aumento en el precio del pescado

Próximos a Semana Santa (10 a 16 de abril), la demanda de pescado suele aumentar en gran medida. En los últimos años, la bajante del río ha reducido la oferta, de manera que las opciones de mercadería son pocas y el precio se ha elevado. En diálogo con una pescadería local, se informó a Canal… Seguir leyendo Escases de oferta y aumento en el precio del pescado

Aumento en el precio del huevo

Productores avícolas aseguran que hace meses el huevo no subía de precio y por eso venían trabajando a pérdida. El aumento que se dispone actualmente generaría una recuperación en la actividad que equilibraría el valor del huevo con sus costos de producción. Mariela Gallinger, productora avícola y dirigente de la Federación Agraria Argentina, en diálogo con Canal… Seguir leyendo Aumento en el precio del huevo

La brecha de precios entre lo que pagó el consumidor y lo que recibió el productor disminuyó en enero

El Índice de precios en Origen y Destino (IPOD), que elabora mensualmente la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), reveló que los consumidores pagaron en promedio 3,45 veces más de lo que cobraron los productores, por lo que la brecha se redujo 7,2% en enero. La mejora mensual, considerando las estacionalidades de los productos, ocurrió porque los… Seguir leyendo La brecha de precios entre lo que pagó el consumidor y lo que recibió el productor disminuyó en enero

Los precios de la carne argentina son los más bajos de la región

Los precios de la carne bovina en Argentina siguen siendo los más bajos de la región, según un informe de la Fundación Mediterránea. Tampoco se observó que estuviesen desalineados respecto de los valores que se estaban pagando en países vecinos, cuando el gobierno decidió cerrar las exportaciones, de acuerdo con un trabajo realizado por el economista Juan Manuel Garzón,… Seguir leyendo Los precios de la carne argentina son los más bajos de la región