Ñoquis de papa con salsa bolognesa: Si bien es un plato típico de la gastronomía italiana, en Argentina se acostumbra a su consumo, sobre todo los días 29 de cada mes. Se acompaña al ritual poniendo dinero debajo de cada plato de ñoquis simbolizando el deseo de nuevas dadivas. INGREDIENTES Ñoquis 1 kg de papas. 50… Seguir leyendo Ñoquis de papa con salsa Bolognesa