Ñoquis de papa con salsa Bolognesa

Ñoquis de papa con salsa bolognesa: Si bien es un plato típico de la gastronomía italiana, en Argentina se acostumbra a su consumo, sobre todo los días 29 de cada mes. Se acompaña al ritual poniendo dinero debajo de cada plato de ñoquis simbolizando el deseo de nuevas dadivas. INGREDIENTES Ñoquis 1 kg de papas. 50… Seguir leyendo Ñoquis de papa con salsa Bolognesa

Tarta Pascualina para el finde?

Pascualina: Es una tarta, generalmente salada, proveniente de Génova Italia, se prepara en varias localidades italianas con diferentes características (a veces también en versiones dulces), es típica de la época pascual, de allí deriva su nombre. A finales del siglo XIX arribó una gran inmigración italiana en Uruguay y Argentina, esta comida con el paso… Seguir leyendo Tarta Pascualina para el finde?