La gastronomía facturó más de 20.000 millones de euros tras la quita de restricciones

Coldiretti, la asociación que nuclea a empresarios del sector, señaló que la eliminación de restricciones dispuesta desde inicios de junio fue “una bocanada de oxígeno” para los cerca de 360.000 negocios del sector. La gastronomía italiana facturó más de 20.000 millones de euros durante el verano, tras la quita de restricciones por el coronavirus que permitieron… Seguir leyendo La gastronomía facturó más de 20.000 millones de euros tras la quita de restricciones

Ñoquis de papa con salsa Bolognesa

Ñoquis de papa con salsa bolognesa: Si bien es un plato típico de la gastronomía italiana, en Argentina se acostumbra a su consumo, sobre todo los días 29 de cada mes. Se acompaña al ritual poniendo dinero debajo de cada plato de ñoquis simbolizando el deseo de nuevas dadivas. INGREDIENTES Ñoquis 1 kg de papas. 50… Seguir leyendo Ñoquis de papa con salsa Bolognesa