Con este nuevo sistema, a partir del martes las medias reses deberán ser fraccionadas en partes que no superen los 32 kilos. La Secretaría de Agricultura estableció este viernes una serie de requisitos y precisiones para el sistema de troceo para el comercio minorista local de carne vacuna que comenzará a regir el 1 de noviembre, a través de la resolución… Seguir leyendo Agricultura oficializó los requisitos para el troceo