Carbó: Entrega de carnets sobre Manipulación de Alimentos

Días pasados se entregaron los carnets correspondientes a las personas que realizaron el curso sobre Manipulación de Alimentos, que fue dictado en E. Carbó (Dpto. Gualeguaychú). La propuesta estuvo a cargo de Rubén Vince, responsable del área de capacitación del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de Entre Ríos (ICAB) y Viviana Mosqueda Cardozo,… Seguir leyendo Carbó: Entrega de carnets sobre Manipulación de Alimentos

San Antonio: Manipulación Segura de Alimentos

Desde el municipio de Aldea San Antonio (Dpto. Gualeguaychú), se dio a conocer que se dictarán los cursos sobre “Manipulación Segura de Alimentos”, dando cumplimiento a los requerimientos del Artículo 21 del Código Alimentario Argentino (CAA), el cual estable su obligatoriedad. Asimismo, se indica en la norma que deberán cumplimentarlo: “1. Toda persona que realice… Seguir leyendo San Antonio: Manipulación Segura de Alimentos

Brasilera: Capacitación sobre manipulación de alimentos

Emprendedores de Aldea Brasilera y del “Paraje La Virgen” (Departamento Diamante), participaron de una capacitación que se brindó desde el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de Entre Ríos (ICAB), que contó con la presencia del director del organismo, Pablo Basso, quien fue recibido por el intendente Hugo Ramírez. En la jornada, que estuvo… Seguir leyendo Brasilera: Capacitación sobre manipulación de alimentos

Ramírez: Curso para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos

En General Ramírez (Departamento Diamante), durante octubre se dictará el curso para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos, documento que reemplaza a la Libreta Sanitaria, hoy fuera de circulación. Desde el Área Municipal de Seguridad Alimentaria, indicaron que dicho carnet es obligatorio para quienes elaboran, fraccionan, envasan, transportan o comercializan sustancias alimenticias y tiene… Seguir leyendo Ramírez: Curso para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos