Aprobaron la producción de carne cultivada a partir de células animales en Estados Unidos

Estos productos difieren de los sustitutos a base de plantas, como los “filetes” a base de soja y otros ingredientes que imitan la textura y el sabor de la carne, pero no contienen proteína animal. La start-up estadounidense Upside Foods, que cultiva células animales para producir carne sin matar animales, recibió el miércoles luz verde… Seguir leyendo Aprobaron la producción de carne cultivada a partir de células animales en Estados Unidos

Cuáles son los cortes que abarca el nuevo acuerdo de precios de la carne

El acuerdo con frigoríficos y supermercados para darle continuidad al programa Cortes Cuidados, comenzará a regir a partir de este lunes, estará vigente durante todo 2022 e involucra la comercialización de siete de los principales cortes de carne vacuna a precios acordados y accesibles en todo el país. La primera etapa del programa se extenderá desde… Seguir leyendo Cuáles son los cortes que abarca el nuevo acuerdo de precios de la carne

El Gobierno renovó el programa Cortes Cuidados hasta fin de año

El Gobierno renovó el acuerdo con frigoríficos y supermercados para el programa Cortes Cuidados, que estará vigente durante todo 2022 e involucra la comercialización de siete de los principales cortes de carne vacuna a precios acordados y accesibles en todo el país. La primera etapa del programa se extenderá desde el 7 de febrero hasta… Seguir leyendo El Gobierno renovó el programa Cortes Cuidados hasta fin de año

Suspendieron las exportaciones de siete cortes parrilleros por dos años

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca dispuso la suspensión hasta fines de 2023 de las exportaciones de siete cortes parrilleros de consumo interno y liberó al mismo tiempo el envío de carne de vaca tipo D, E y toro, también denominadas de conserva o manufactura. El decreto 911/2021, publicado este lunes en el Boletín Oficial,… Seguir leyendo Suspendieron las exportaciones de siete cortes parrilleros por dos años