Se desarrolló la capacitación sobre “Seguridad Alimentaria” en Las Cuevas

Tal cual lo previsto, se llevó a cabo la capacitación sobre “Manipulación Segura de Alimentos”, coordinada desde el gobierno Comunal de Las Cuevas (Dpto. Diamante), que preside Susana Solís, a través del Área de Producción.

La jornada, en el marco del programa de “Seguridad Alimentaria”, se compartió en el Centro Integrador Comunitario (CIC), con la presencia de representantes de diferentes rubros, como feriantes, emprendedores, comerciantes, cocineros y vecinos interesados en la temática.

Es de mencionar que la propuesta fue dictada por el equipo del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de Entre Ríos (ICAB) y al finalizar los participantes que completaron la capacitación, recibieron el “Carnet de Manipulador de Alimentos”.