¿Qué producción de sorgo habrá en Entre Ríos?

En el ciclo 2025/26, el área destinada a la siembra de sorgo en la provincia fue de 55.000 hectáreas, de las cuales el sorgo granífero ocupa el 56% del área y el 44% restante corresponde a sorgos forrajeros o doble propósito.

De acuerdo a la información publicada por la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, el rendimiento promedio se está posicionando entre 3.500 y 4.000 kg/ha.

Los lotes que todavía restan por ser cosechados se asocian a siembras tardías o bien de segunda sobre rastrojos de trigo y que en general, se vieron menos afectados por el pulso seco de mediados de enero e inicios de febrero.