Montesino: “Hay un escenario favorable que permitirá un crecimiento en el sector ganadero”

La actualidad del sector ganadero, las características del nuevo sistema de guías de transacciones digitales y los problemas de los productores lácteos, fueron temas abordados en el mano a mano que mantuvo El Observador con el Director General de Ganadería, Ing. Agr. Roberto Montesino (42 años, casado, 3 hijos), quien anteriormente fue técnico en la Dirección de Agricultura y asesor agrícola.

– ¿Cuántas cabezas de ganado hay hoy en la provincia?

– 4.300.000 cabezas y venimos subiendo. Pasamos de 4.100.000 a las 4.300.000 en los últimos 6 meses y seguimos en un sostenido crecimiento. El productor aumenta su stock con vacas y terneros. El ganadero está reteniendo, porque hay un escenario favorable que permitirá un crecimiento en el sector ganadero. Esperamos tener nuevos datos para después de la vacunación que se está llevando adelante en estos días…

– El sector dice que ha tenido diversas dificultades…

– Sin dudas que la agricultura ha ganado mucho terreno. Hasta 2007 con las sequías, el marco internacional y la caída de precios, el productor ganadero tuvo un panorama complicado que llevó a una caída en el stock. Pero a partir de allí, se ha observado un crecimiento sostenido. En este 2013 el escenario es muy favorable para la ganadería. Además, el sector porcino y ovino también está creciendo fuertemente…

– ¿Qué líneas de crédito tiene hoy el gobierno para el hombre de campo?

– Siguen vigentes las líneas de créditos solidarias para pequeños productores, enfocados a quienes tienen menos de 100 animales. Se les otorga un monto fijo por animal de $300 para las primeras 20 cabezas y luego hasta las 150 se entrega hasta $150. Son créditos solidarios a sola firma y se entrega a grupos de ganaderos con un proyecto productivo en común. Dentro del sistema crediticio, para Entre Ríos hay 20 millones de pesos que prácticamente han sido otorgado en su mayoría. El productor lo está devolviendo y a medida que lo efectúa, ese monto queda liberado para volver a ser prestado. Es a un año sin intereses. Vale decir, que somos la única provincia que tiene este sistema vigente. Inclusive algunos productores fueron respaldados con sumas de $5.000, $10.000 y hasta $35.000, que serían los máximos. En la temporada 2009/2010, tuvimos el 95% de devolución y en referencia al año pasado, estamos bien encaminados en ese sentido. Después están las líneas con tasa bonificada del Banco Bersa. Para mayor información se puede llamar al banco o a la Dirección de Ganadería en 25 de Mayo 113, 1° piso Paraná o llamar el teléfono Nº 4208317.

– Los tamberos reclaman que les paguen por lo menos $1,90 el litro. Dicen que caso contrario, se seguirían cerrando tambos…

– Es difícil. Hoy existe una crisis a nivel internacional. El precio de la leche en polvo que se toma como referencia del mercado internacional, está más bajo que los precios internos. Actualmente una industria que fabrica leche en polvo para exportar, está restringiendo sus exportaciones, porque está perdiendo ganancias, por lo cual se está dedicando a fabricar productos para el mercado interno. En las últimas escalas de precios, se rondaba los 4.200 dólares para la tonelada en el mercado interno y 3.800 dólares para el mercado internacional…

– ¿Entonces les conviene importar leche en polvo?

– No sé si conviene, porque es un precio de referencia de un producto para hacerlo menos perecedero. La leche en polvo no se puede industrializar después. Es muy restringido lo que se puede usar, para fabricar quesos y otros productos. Lo que hace el industrial, es volcarse al mercado interno y hace que los del mercado externo caigan. Llegar a ese precio demandado resulta complejo. Debemos seguir trabajando en la línea que está tratando de imponer el ministro de Producción, Roberto Schunk. En ese sentido se está tomando un modelo de Brasil para lograr un precio de referencia, para que todos los sectores de la cadena productiva estén equilibrados y sean efectivos. Han cerrado algunos tambos, pero se sigue manteniendo un buen número. Actualmente contamos con alrededor de 1.500 y 1.600 tambos, de los cuales cerca de 600 son tambos-quesería, tambos chicos que elaboran su propia producción o le compran a algún vecino un poco de leche para elaborar el producto. Hoy están perdiendo plata o se están descapitalizando. La lechería entrerriana tiene características particulares, que hace que esta crisis le afecte relativamente menos. Tenemos productores chicos. No hay grandes tambos. Las industrias también son pequeñas. De 115 empresas industriales lácteas de la provincia, hay 7 que absorben el 80% de la leche y el resto queda repartido en una cantidad de empresas que ante una crisis o problema de este tipo, no tiene una gran capacidad de negociación. Tienen que bajar sus productos para vender y salvar costos…

– ¿El gobierno los está ayudando?

– Se está trabajando, pero hay que buscar herramientas que permitan crear esta coyuntura, porque no sirve de nada estar subsidiándolo para que sobrevivan. Es preciso buscar una alternativa como conformar consorcios de productores, para que puedan armar su planta de secado. Aunque se gane menos, pero que puedan exportar. Se ha trabajado en eso y hoy contamos con consorcios exportadores.

– ¿De qué se trata el nuevo sistema de guías ganaderas?

– La idea es que a partir de este mes, se implementen estas Guías de Transacciones Ganaderas Digitales. Se trata de un nuevo sistema electrónico de emisión de guías, que permitirá simplificar los trámites para el productor, ahorrar recursos al gobierno provincial y mejorar el seguimiento sobre el movimiento del rodeo. Para esto productores y operadores ganaderos, deberán darse de alta en el sistema, porque a mediados de 2013 sólo funcionará esta nueva modalidad. Se ahorrarán por año cerca de 2 millones de pesos en estampillas, emisión de guías y otros gastos a la provincia, además de mejorar el control y facilitar los trámites.

– ¿El “viejo” trámite posee ciertas complicaciones?

– Los mismos productores lo han planteado. El productor primero va al banco y compra las estampillas, después tiene que ir a una repartición policial para que le hagan manualmente sobre unos talonarios preimpresos, las guías de movimiento, donde figuran los animales que utilizará en la transacción. El objetivo principal es agilizar el procedimiento y hacerlo más eficaz. Entre Ríos es la segunda provincia en Argentina que tendrá vigente este sistema electrónico. Hemos analizado un programa que tiene el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)…

– ¿Cuándo se pondrá en marcha?

– Hemos tenidos reuniones de mesa de trabajo, donde invitamos a algunos referentes zonales, personal de Senasa y algunos productores, para que nos ayuden a pulir y ajustar este programa. Estamos adelantados y pienso que en la venidera semana ya estará disponible. A través de la página del Ministerio de Producción (que aparece dentro del sitio digital del gobierno de Entre Ríos -entrerios.gov.ar-), habrá un link que lo llevará al interesado hacia las guías ganaderas. Allí se ingresa con el número de RENSPA (Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios), después debe indicar hacia dónde llevará los animales en cuestión y la cantidad. Seguidamente imprime la guía que contará con un código de barras que permitirá el pago de las transacciones en cualquier lugar habilitado para el cobro por la entidad recaudadora, reemplazando el engorroso sistema actual de compra de estampillas. De modo que el trámite podrá hacerlo el propio productor, por autogestión en unos pocos minutos, sin moverse de lugar. Este sistema estará auxiliado desde el Ministerio y nosotros prestaremos ayuda permanente. Durante un tiempo, convivirán ambos sistemas para que no haya un cambio brusco. Vale decir que la policía continuará trabajando sobre todo con aquella persona que no cuente con el servicio de internet. Tenemos un alto compromiso de todos los municipios en colaborar fuertemente con los productores.