Medalla de Plata para un mansillense en Brasil

Del 21 al 24 de marzo se llevó a cabo en Blumenau, el “Festival Brasileiro da Cerveja” que contó con la participación de 20.000 visitantes que disfrutaron de charlas técnicas y eventos sociales que incluyeron degustaciones de cervezas y actuación de banda musicales, entre otras actividades.

El mansillense radicado en Buenos Aires, Hernán Klos, quien hace unos años comenzó a fabricar la cerveza artesanal Die Eisenbrücke (Puente de Hierro), para luego comercializarla, estuvo presente en la competencia que formó parte del evento brasileño, en el que también participaron referentes del país anfitrión, Chile y Uruguay.

En comunicación con El Observador, Klos manifestó que “sin dudas Blumenau es la ‘Capital Cervecera de Brasil’ y en el festival hubo más de 400 etiquetas que se hicieron presentes en la competencia sudamericana ‘South Beer Cup’, con un nivel de excelencia y calidad de este producto” agregando que “hubo un grupo selecto de jueces nacionales e internacionales, cataron y dieron puntaje a una gran cantidad de muestras y finalmente fueron los encargados de juzgar a los participantes en cada estilo de cervezas que se presentaron”.

Cabe destacar que el equipo de trabajo de Klos es la primera vez que debuta en un concurso de esta magnitud y enfrentándose a expertos maestros cerveceros logró en esta oportunidad la Medalla de Plata en el Estilo Imperial Stout, una de las categorías más difíciles del certamen. “Nos sentimos muy orgullosos por este premio y de representar a nuestro pueblo, Gdor. Mansilla y más aún a nuestra provincia con una cerveza bien entrerriana. Esto nos demuestra que vamos por el camino correcto y nos da muchas ganas de seguir mejorando y que nuestra gente conozca estas verdaderas cervezas, realmente artesanales y logradas con mucho esfuerzo y dedicación” remarcó Klos.