Maciá: Propuesta para crear una sala comunitaria de extracción de miel y una de envasado de polen

Maciá fue escenario de una nueva reunión de productores apícolas y autoridades de la Secretaría de Producción local, encabezadas por su titular, Andrea Cardon, en la cual se abordaron importantes temáticas relacionadas a la actualidad de este sector. En diálogo con El Observador, la funcionaria se mostró muy conforme con el encuentro y destacó la buena respuesta de los productores de la zona, el intercambio de ideas y opiniones y la posibilidad de que este entendimiento conlleve hacia ideas de un asociativismo productivo y sano pensando en un futuro.

“La Secretaría de Producción cumple de esta manera en nuclear y atender las inquietudes y demandas del sector apícola, generando un espacio de diálogo, debate y expresión donde se escuchan todos los puntos de vista y sirven como punto de partida de futuros proyectos”. La funcionaria explicó que “recibimos a productores de Basavilbaso, Mansilla, Sola y de otras zonas aledañas” y contó que “se hizo un breve resumen de la situación del sector apícola, trasladando la temática a lo local. Estuvimos hablando sobre la posibilidad de realizar compras de insumos en conjunto para mejorar los precios y abaratar fletes y de vender de manera conjunta, lo que generó una buena respuesta de parte de los apicultores presentes”.

Cardon expresó que “se habló de empezar a explotar el polen, para secarlo y comercializarlo. Hoy, la mayoría de este producto es importado de China; siendo Argentina uno de los principales productores de miel y con polen de excelente calidad, se debería aprovechar mucho más. Para esto, la Secretaría de Producción presentó un proyecto que fue aprobado en el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación y estamos esperando el desembolso para crear una sala. Por otra parte, ante el Ministerio de Trabajo de la Nación se gestiona por un proyecto para la construcción de una sala de extracción comunitaria y un depósito habilitado con todas las normas para poder exportar” explicó Cardon, quien detalló que ambas plantas se ubicarían en la creciente Área Industrial de Maciá.