Lecheros entrerrianos denuncian el cierre de tambos y menos paga por el producto

Desde la Cámara de Productores Lecheros de Entre Ríos denuncian el cierre de tambos en la provincia • A la vez, informaron que el precio que se paga al productor “retrocedió” diez centavos en los últimos días por decisión del sector industrial.

Horacio Mihura, vicepresidente de la entidad, dijo a APF que se evidencia “concentración” en el mercado de la leche, ya que los grandes establecimientos están comprando vacas de los más pequeños. Hoy al tambero en Entre Ríos le quedan 1,35 pesos promedio por litro del producto, en tanto en los comercios un sachet se consigue entre 5 y 7 pesos, remarcó.

En base a datos del 2011 del INTA, son aproximadamente 1700 los tambos en Entre Ríos. Sin embargo esa cifra estaría disminuyendo, según lo denuncian desde Caproler. “Hay cierre de tambos en Entre Ríos. Está sucediendo de algunos que empezaron a vender vaquillonas porque necesitan plata para pagar sus cuentas porque están endeudados”, contó Mihura.

“Venden los animales más chicos, otros achican el tambo comercializando algunas vacas y el resto vende todo”, agregó. De esta manera “los grandes establecimientos se benefician comprando más baratas las vacas. Esto no va a bajar la producción, pero se concentra el mercado”, alertó el dirigente.

 

En este sentido, se refirió a “consecuencias sociales gravísimas” y mencionó “el desarraigo, pérdida de trabajo, crisis en las familias rurales”.

 

Mientras tanto, “este Gobierno mira para otro lado a pesar de que en su relato dice que no apoya a las grandes corporaciones, pero las favorecen”.

 

Entre los “beneficiados” se encuentran según dijo “seis hipermercados, grandes exportadores y tambos importantes… Ellos se aprovechan de su escala porque pueden perder menos que un tambo chico y tienen más espalda para afrontar las crisis y negociar precios”, consideró.