La demanda de China impulsa un crecimiento del 10,8 % en las exportaciones de carne

Los frigoríficos exportadores concretaron negocios por U$S 3.200 millones en lo que va del año

Entre enero y noviembre de 2022 las exportaciones de carne crecieron un 10,8 % y fueron un 28,5% superiores al mismo periodo de 2021.

Exportaciones de carne vacuna

De acuerdo al informe realizado por el Consorcio de Exportadores de Carnes ABC las exportaciones de carne vacuna en los primeros once meses de 2022 alcanzaron las 580.000 toneladas y generaron un ingreso de divisas por U$S 3.248 millones.

Las ventas al exterior de carne bovina de noviembre resultaron equivalentes a 74.900 toneladas res con hueso y en los primeros once meses del año alcanzaron las 828.000 toneladas res con hueso.

“La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de noviembre como para el acumulado de los primeros once meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 8,15 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 10,5 millones de dólares y cerca de 34,9 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 143,8 millones de dólares”, indicó Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC que reúne a los principales frigoríficos exportadores del país.

El precio promedio de exportación de la carne bovina refrigerada y congelada fue de USD 4.183 por tonelada, los que significa un 16,9% más bajo que el de octubre y un 29,4% inferior al de noviembre de 2021, que había sido de USD 5.920 por tonelada.

Desde el mes de mayo, los precios de venta al exterior en los principales destinos muestran una tendencia a la baja, los USD 4.183 promedio por tonelada obtenidos en el mes de noviembre se ubican USD 2.100 por debajo de los máximos registrados en abril de este año (Fuente: Agrofy).