Expusieron en Victoria sobre el proyecto provincial de piscicultura

El representante de la Fundación Eco-desarrollo, Nicolás García Romero, expuso en Victoria sobre el proyecto provincial de piscicultura, ante representantes de frigoríficos, pescadores, acopiadores y funcionarios municipales que se interiorizaron sobre las bases de la iniciativa que, según manifestó, “provocará un cambio cultural importante” en la ciudad y en Entre Ríos.

 

La incorporación de tecnología al proceso productivo, la trazabilidad, la denominación de origen y sello de calidad, fueron algunos de los temas abordados en el encuentro, ya que según indicó el biólogo, “esto permitirá darle el valor agregado buscado para los productos obtenidos”.

 

En la oportunidad, García Romero comentó que acompañó al ministro de producción, Roberto Schunk, a un encuentro en la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación (Sagpya), donde “se logró que este proyecto de rancheo de sábalos quede fuera de los cupos de exportación previstos, siendo un aliciente importante para todos los actores involucrados”.

 

Entre las acciones a realizar en el corto plazo, García Romero destacó que esta iniciativa del gobierno provincial incluye “identificar también la existencia de otras especies que son factibles de ser incorporadas para analizar, entre ellas la tararira, la boga y el pacú”.

 

Según explicó, “la Fundación Eco-desarrollo cumplirá la función de facilitador en la solución de la problemática de la actividad, como ser guías, controles y cupos, entre otras”.

 

En el encuentro se habló de la posible participación de la Facultad de Ciencia y Tecnología de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (Uader) delegación Diamante, la cual podría incorporarse al proceso de investigación y desarrollo del proyecto provincial de piscicultura.

 

Entre las acciones a futuro, cuyo plazo se acordó para septiembre, se resolvió comenzar en lo inmediato a trabajar en la identificación de las lagunas, en la realización de un censo de pescadores, en las obras de infraestructura necesarias, la incorporación de las cooperativas y la capacidad de carga de cada laguna seleccionada.

 

En cuanto a las propuestas planteadas en la reunión, se hizo hincapié en la importancia de que existan espacios de diálogo y difusión y surgió de esta manera la iniciativa de crear un espacio radial donde se puedan contar experiencias y mantener informada a la población de los avances del proyecto.

 

Las condiciones climáticas impidieron que pueda realizarse ese mismo día un sobrevuelo para la identificación de las lagunas, por lo que la actividad se postergó para más adelante.

 

No obstante esto, se realizó una reunión con el equipo de la Secretaría de Desarrollo Económico y Social del municipio de Victoria, ya que serán los encargados de realizar las encuestas y el trabajo de campo para saber exactamente cuáles son las actuales condiciones de vida de cada familia de pescadores.

 

Participaron de la reunión, el intendente de Victoria, Rubén Darío Gracilazo; funcionarios municipales; representantes de la Fundación Eco-desarrollo; de frigoríficos (Epuyen, Pescanor y Curimba), de pescadores, acopiadores (Alfredo Camouglia) y medios de comunicación.