El 8/9 los agricultores festejan su día

El jueves 8 de septiembre se celebra el Día nacional del Agricultor, fecha que toma especial relevancia en esta región, dado que es una de las que concentra la mayor cantidad de productores agrícolas del país. Este día tiene por objeto rendir homenaje al grupo de 1.162 inmigrantes colonos, que en 1856 fundaron la ciudad de Esperanza (Santa Fe), donde actualmente se emplaza el monumento nacional a la agricultura. La plaza que lo contiene, es año a año el escenario donde cientos de trabajadores del sector, se reúnen para agasajarse mutuamente.

Con el correr de los años, la actividad agrícola se fue modernizando y con los importantes aportes tecnológicos, quienes se dedican a esta actividad fueron dejando de lado los arduos trabajos manuales. Actualmente, practican una amplia explotación de los recursos que la tierra origina, dedicándose al cultivo y siembra de alimentos como vegetales, cereales, frutas, hortalizas y también pastos y forrajes para alimentar el ganado. Poco a poco, se están desarrollando los cultivos de fibras, que son utilizadas y requeridas por la industria textil.

Ser agricultor se trata de producir, pero también de cuidar los recursos, de trabajar y de preservar ese bien tan preciado que es el suelo. Son muchos los ejemplos en diversos países, donde por labores inadecuadas, la erosión cobró protagonismo y la riqueza de la tierra disminuyó de modo considerable.