Crespo: Instan a que productores y empresarios se focalicen en industrializar los alimentos

El Movimiento Nacional Ruralista viene desarrollando reuniones en Santa Fe, Buenos Aires, Córdoba y al hacer su paso por Entre Ríos se decidió hacerla en Crespo, el pasado viernes 13. En dicha oportunidad el ex diputado nacional Raúl Drueta y el senador Juan Carlos Brambilla convocaron a productores de la región para apuntalar sus estrategias de mercado y coordinar el mayor crecimiento posible a futuro. En diálogo con Canal 6 y El Observador, el ex intendente local dijo que “hay un mundo demandante y la Argentina puede dar respuesta con su producción e industrialización. Venimos a hablar de cuáles son las grandes políticas que refieren al sector, de qué manera se puede llegar a conseguir un desarrollo sustentable y cómo desenvolverse bajo este concepto”.

Por su parte, Drueta amplió los propósitos de estas reuniones y señaló que “se hacen con el objetivo de organizar lo que la presidenta Cristina Fernández ha definido como una nueva ruralidad. Es necesario terminar con un criterio de campo para pocos, para verdaderamente construir uno para muchos, que sea capaz de abarcar a miles de pequeños y grandes productores y fundamentalmente a la población que vive en las comunidades del interior de Argentina y que dependen de lo que éstos generan”. Respaldando la política provincial que se focaliza en la puesta de valor agregado a la producción entrerriana, el ex legislador manifestó: “El concepto básico del crecimiento es la industrialización de la materia prima en origen. Nuestro país es productor de alimentos en un mundo caracterizado por un fuerte consumismo, por lo que la energía alimentaria necesaria para que el hombre viva irá aumentando su cotización. Como bien decía el Gral. Perón, Argentina tiene la posibilidad de ser una potencia alimentaria mundial, pero para ello hay que organizarse y estar preparado. Por ahora seguimos atados al viejo concepto de la producción primaria, donde sólo se exporta el trigo, los diferentes granos, carnes o la misma leche en su estado puro, sin procesar. Indudablemente nos estamos perdiendo un valor muy importante que es el que pasan a tener después de industrializarse y es una diferencia que se la están quedando otros países”. A modo de ejemplo sostuvo que algunos grupos de distintas localidades están trabajando en la transformación de la soja en biodiesel o el maíz en etanol, lo cual generará ganancias interesantes a futuro. En otro aspecto, Drueta expuso que existen variados beneficios si se logra la industrialización en cada pueblo, ya que aumentan las fuentes de trabajo; las familias mejorar sus ingresos y calidad de vida; Argentina puede exportar materia prima elaborada, que significa un mayor ingreso económico y paralelamente se retiene la población rural en el interior del país. “Nos estamos cerrando en grandes centros urbanos, muchos de los cuales ya no resisten más la cantidad de gente que vive en ellos, empiezan a faltar los servicios, no hay policía, no hay abastecimiento de insumos, se demandan más viviendas y no hay nada que alcance realmente para cubrir las necesidades. La alternativa de solución está en asentar más población en los pueblos del interior y sus ejidos. En Argentina, el campo ha producido mucho dinero, pero hay que evitar que se siga invirtiendo en ladrillos para acrecentar las grandes ciudades y lograr que se destine a la industrialización de la producción”, dijo el ex diputado.

Otro de los objetivos es fomentar el asociativismo, tanto de productores como de empresarios abocados a la transformación de las materias primas, sobre lo cual Drueta comentó: “Hoy contamos con la posibilidad del Crédito del Bicentenario, pero desgraciadamente no hay proyectos presentados por pequeños o medianos productores ante el Estado Nacional, son sólo los grandes los que lo han hecho. Necesitamos entonces reunirnos, asociarnos, crear formas asociativas quizás nuevas para el rubro, que nos permitan reunir los requisitos y en tiempo y forma generar proyectos que puedan ser presentados”.