Crespo: Afirman que seguirá aumentando el precio de la carne y que bajó 50% el consumo

Los cortes de carne vacuna volvieron a aumentar entre un 5% y 10% en todo el país y desde el sector confirmaron a El Observador que no se descartan nuevos incrementos para las próximas semanas. La suba se debería en esta oportunidad a la falta de hacienda, pero también a las subas que se vienen registrando en los servicios, fundamentalmente en la energía eléctrica.

Antonio “Nino” Weiss, propietario de una carnicería de Crespo, en diálogo con Canal 6 ERTV, detalló que en su comercio, el incremento fue del 5%, pero la semana próxima se aplicaría un 5% más.

“Enero fue uno de los peores meses en cuanto a ventas. El consumo se vino abajo, un 50% menos: el que llevaba un kilo, ahora lleva medio, el que compraba 2 kilos, también compra menos. Desaparecieron los compradores de carne, está muy difícil la situación” expresó el comerciante, quien sobre los precios, detalló que están vendiendo a $ 9.900 el kilo de pulpa; $ 7.800 el de costeletas y $ 8.300 el de costilla.  

“El cliente es consciente que todo viene subiendo, va a la verdulería y le pasa lo mismo; algunos rezongan un poco, pero comer, tienen que comer. Ya se acostumbraron a los aumentos…”.