“Cara a Cara” con Lorena Huck y Cindy Roth Huck por Canal 6 ERTV: Hoy Jaime Dubner

En una nueva edición del programa “Cara a Cara” que Cindy Roth Huck y Lorena Huck conducen por Canal 6 ERTV, estuvo el farmacéutico Jaime Dubner, propietario de “Chilcas Laboratorio”, un emprendimiento de Crespo dedicado a la elaboración de productos de medicina natural, basados en plantas medicinales. Durante la entrevista, Dubner repasó los orígenes de su vocación, el desarrollo de su laboratorio y la importancia creciente de la fitoterapia en la salud actual.

El profesional explicó que proviene de una familia de farmacéuticos de General Ramírez y que creció viendo cómo funcionaba la preparación artesanal de medicamentos, una tradición que con el tiempo se fue perdiendo en este ámbito. Tras estudiar en la universidad y formarse con docentes apasionados en esta disciplina, trabajó 8 años en la Farmacia Moyano de Paraná, “aprendiendo muchísimo de sus dueños, de Perla y Ramón Falcón”, donde adquirió experiencia antes de iniciar su propio proyecto, fundado en 2017. En el mismo, retomó un producto tradicional de la comunidad alemana del Volga: el Wunderbalsam, conocido históricamente por su uso amplio y efectividad. Dubner desarrolló una nueva versión, el “Dubner Machtigh Balsam”, adaptado a normas actuales y elaborado con hierbas autóctonas. Explicó que su eficacia radica en la combinación de múltiples plantas medicinales, cuyos principios activos actúan en conjunto bajo un fenómeno conocido como “efecto séquito”. Además “tiene prácticamente 0 toxicidad o muy poca, es muy difícil que una persona tenga intolerancia al mismo”.

El farmacéutico señaló que los más de 100 productos que elabora su laboratorio, son producidos con tecnología farmacéutica y controles bromatológicos estrictos. Describió el proceso de la siguiente manera: la recolección y acondicionamiento de hierbas, la maceración hidroalcohólica, el filtrado y la elaboración de cápsulas, extractos y geles. Comentó que el laboratorio trabaja tanto con recolectores locales como con escuelas técnicas y técnicos agrónomos para producir plantas de manera sustentable. Entre las especies mencionadas se encuentran el cedrón, menta, manzanilla y “diente de león”, cada una con múltiples beneficios.

Sostuvo que la fitoterapia permite tratar el organismo desde una mirada integral y que, aunque ambas medicinas pueden convivir, la natural ofrece una alternativa más accesible y compatible con el cuerpo humano: “La ciencia, se ha ido direccionando hacia lo natural, que además es una medicina accesible. Si me dan a elegir, obviamente que elijo esta, 100%. Pero hay casos específicos y determinados, tampoco es cuestión de descartar lo otro. Hay que convivir, desarrollar, aprender…”.  

Dubner explicó también cómo se regula la actividad del laboratorio: Chilcas está registrado como fabricante de suplementos dietarios y cumple normas de buenas prácticas, controles de calidad y auditorías periódicas. Cada producto cuenta con trazabilidad, análisis químico y protocolos estrictos de elaboración. “Estamos gestionando la incorporación de algunas máquinas semiautomáticas en el tema de encapsulación y llegar a más personas. Estamos desarrollando toda la parte agronómica también, para tener plantas y así, responder la demanda”.

Finalmente, reflexionó sobre la importancia que las personas conozcan su propio cuerpo y se involucren activamente en el cuidado de la salud, complementando la medicina tradicional con el uso responsable de plantas medicinales. “La fitoterapia nos da la oportunidad de estar lo mejor posible, para lo que nos toca transitar” completó.