C. Ensayo: Inauguraron la cocina del Hospital Fidanza

La ministra de Salud de la provincia Sonia Velázquez, inauguró oficialmente la cocina del “Hospital Doctor Enrique Fidanza” de Colonia Ensayo (Dpto. Diamante), cuya obra superó los 83 millones de pesos.

El acto contó con la presencia de diferentes autoridades y personal del lugar, entre ellas, la secretaria de Salud, Carina Reh; el director del nosocomio Mariano Neme; también estuvieron la senadora Claudia Gieco y el diputado Jorge Cáceres.

El nuevo espacio está constituido fundamentalmente por material metálico, con una superficie cubierta de 252 metros cuadrados, bajo la modalidad de arquitectura modular. Además de ser moderna, la cocina está emplazada en el medio del hospital, lo cual permitirá no solo que las tareas se desarrollen de manera más dinámica, sino también una distribución más práctica hacia los distintos sectores.

El Dr. Neme recordó que el efector cumplió 75 años en marzo y que la anterior cocina databa de aquella época, por lo que expresó que “hace unos años planteamos ante el Ministerio de Planeamiento la necesidad de tener un nuevo espacio, más cercano a los pabellones y más moderno, por lo que estamos muy contentos de inaugurar esta obra”.

El director también mencionó que se proveen por día más de 100 platos, entre desayuno, almuerzo, merienda y cena, tanto para los residentes como para las personas que allí trabajan. El hospital geriátrico cuenta con un importante número de pacientes internos, por lo que el servicio de alimentación es de vital importancia para el tratamiento de las personas que allí residen, ya que debe ser adecuado para su requerimiento energético y edad.