Alumnos del ITU de Crespo hablaron sobre la Tecnicatura en Granja y Producción Avícola y oportunidades laborales que se les presentan

Visitaron esta semana El Observador y el programa “Fernando Huck Reportajes” de Canal 6 ERTV, el coordinador del “Instituto Tecnológico Universitario” (ITU) de Crespo, Cont. Fabián García; el docente Daniel Giosa y los alumnos de la Tecnicatura en Granja y Producción Avícola, Luján Leonetti, Araceli Brown, Analía Dietrich, Franco Sasia, Gregorio Santolaya, Bruno Pail, Wanda Sosa, Soledad Exner, Selena Zandomeni, Yamila Cazón, Ángela Sartori, Stefanía Gauna y Antonia Gauna, quienes compartieron la experiencia educativa de esta institución terciaria, dependiente de la Universidad Autónoma de Entre Ríos, destacando su trayectoria, el perfil de sus carreras y las oportunidades laborales que ofrece en el campo de la producción.

García recordó que con motivo de los 20 años del ITU, se realizó días pasados el acto protocolar y entre otras actividades, se le efectuó un homenaje a Héctor Motta, uno de sus impulsores, poniendo su nombre al “Aula Magna”. Destacó que los egresados en “Tecnicatura en Granja y Producción Avícola” tienen amplias posibilidades laborales y detalló que empresas de la región, como Grupo Motta, Tecnovo, Santa Isabel, Soychú, Stertz, demandan permanentemente personal capacitado. Incluso, algunos estudiantes ya están insertos laboralmente antes de finalizar sus estudios. La tecnicatura cuenta con 33 materias, la mayoría de cursado cuatrimestral y combina conocimientos técnicos específicos —veterinaria, nutrición animal, bioseguridad— con contenidos administrativos y de gestión.

Giosa, docente a cargo de Computación I y II, agregó que desde su Cátedra trabajan también con el concepto de Industrias 4.0, promoviendo el uso de tecnologías aplicadas a la producción avícola. Relató experiencias de visitas a granjas y congresos, como el Seminario Internacional de Avicultura, donde los estudiantes pudieron acceder a exposiciones de referentes internacionales. Resaltó la importancia de la bioseguridad en la producción y cómo esta permite que Argentina mantenga mercados abiertos para exportación.

En cuanto a la matrícula, actualmente la carrera cuenta con 42 estudiantes. El Instituto ha recibido alumnos de distintas partes del país y se destaca por ofrecer educación pública, gratuita y de calidad, lo que motiva a muchos jóvenes a radicarse en Crespo. Contaron los docentes que se visitan escuelas secundarias y empresas para promocionar la carrera y proyectar la incorporación de nuevas propuestas académicas.

Entre los alumnos Luján Leonetti, oriunda de San Benito, relató que viaja diariamente a cursar y que conoció la carrera a través de una feria de orientación vocacional. Mientras que Analía Dietrich destacó que la tecnicatura ofrece amplias oportunidades, incluso más allá de la producción directa, como incubación, logística o docencia.

Franco Sasia, proveniente de la provincia de Santa Fe, comentó que su familia es productora agropecuaria y que prefirió estudiar en Crespo por su entorno más tranquilo que el de otras ciudades. Gregorio Santolaya, de Federación, explicó que conoció la carrera a través de su trabajo en granjas y de una recomendación de un supervisor. Eligió Crespo por su identidad avícola y por la posibilidad de formarse en un entorno productivo avanzado. Valoró el enfoque actualizado de Daniel Giosa, especialmente en el uso de herramientas como la “Inteligencia Artificial”.

Otros testimonios también reflejaron las diversas realidades del estudiantado. Bruno Pail, de Crespo, conoció la carrera gracias a charlas informativas durante el secundario y destacó la relevancia de la avicultura en Entre Ríos. Wanda Sosa, de Seguí, se radicó en Crespo para facilitar su cursado y mencionó el vínculo familiar con la actividad. Soledad Exner, de Crespo, cursa primer año y encontró en la carrera una alternativa atractiva. Selena Zandomeni, también de esta ciudad, subrayó el acompañamiento docente y la accesibilidad de la formación e invitó a otros jóvenes a inscribirse. Yamila Cazón, de Jujuy, eligió el ITU por las buenas recomendaciones que recibió de la carrera y evaluó la posibilidad de quedarse en la ciudad luego de recibirse.

Ángela Sartori, oriunda de Misiones, se radicó en Crespo por motivos laborales de su pareja y encontró en el Instituto, una oportunidad de formación accesible y con salida laboral. Finalmente, las hermanas Stefania y Antonia Gauna de Strobel (Diamante), contaron que conocieron la carrera por recomendación de un hermano y que eligieron alquilar en Crespo para poder cursar con mayor comodidad. Ambas valoraron el contenido de la carrera y el ambiente humano entre compañeros y docentes. El cierre del encuentro reafirmó el compromiso del ITU con la formación técnica de calidad, orientada al desarrollo de un sector estratégico como la avicultura. García subrayó que la institución continúa participando de ferias, congresos y actividades formativas en todo el país. Próximamente (3 de julio), representantes de la entidad, asistirán a la exposición nacional porcina y avícola que se realizará en Costa Salguero (Buenos Aires).