Personal de la Brigada Especial Terrestre, dependiente de la Dirección Prevención Delitos Rurales de la Policía de Entre Ríos, realizó un procedimiento en Villaguay y decomisó casi una tonelada de carne vacuna y aviar de un supermercado de una reconocida firma a nivel nacional.

En el lugar se detectó una serie de irregularidades sanitarias y de habilitación comercial, lo que derivó en una minuciosa inspección que terminó con el secuestro de la mencionada mercadería que dadas las condiciones en que fue encontrada el veterinario interviniente consideró que el producto alimenticio decomisado no estaba apto para consumo humano.

El operativo estuvo a cargo del oficial Principal Héctor Suarez, junto al Sgto. Ayte. Gustavo Yfrán, Sgto. Gustavo Berón, cabos Darío Faust y Lázaro Hidalgo y agente Juan Miño en el local ubicado en calle San Martín al 1500, de la localidad mencionada, donde se solicitó la documental habilitante del local y las correspondientes a su sanidad a un empleado de la firma, quien manifestó no poseerlas. Ante la sorprendente novedad, máxime por la envergadura comercial a la que se estaba controlando, se solicito la presencia de un profesional para darle el marco legal a las actuaciones.

Se constituyó en el comercio, el veterinario Dr. Leandro Florh, quien al inspeccionar el sector interesado observó varias irregularidades sanitarias, por ejemplo, que en la cámara de frío, las medias reses de carne vacuna tocaban el suelo; además había una máquina de elaboración que estaba en el piso de la cámara, la carne picada ya estaba envasada sin rótulo ni fecha de elaboración; los pollos que estaban en la heladeras exhibidoras carecían de la cadena de frío reglamentario, estando las fuentes con sangre, etc., por lo tanto se procedió a labrar las actas de infracciones respectivas y se decomisaron un total de 194,300 kilogramos de carne avícola y 746,930 kilogramos de carne bovina.