Víctor Zeballos: “La creación del frigorífico ovino puede ser un puntal para incentivar esta producción”

El Ing. Víctor Zeballos, uno de los responsables del Área Municipal de Producción de San José de Feliciano, relató a El Observador los proyectos destacados en los que trabajan. En ese marco, remarcó la tarea que vienen desarrollando con un grupo de emprendedores en la producción de cebollas y subrayó que “se le brinda al interesado un pequeño crédito, que se denomina ‘devolución a cosecha’, destinado a financiar la preparación del suelo y los insumos. Del mismo modo se va a trabajar la campaña de batata y calabacita”.

En cuanto al proyecto para crear un frigorífico de ovinos, Zeballos expresó: “Se firmó el convenio con la empresa adjudicada y mientras tanto, el predio está siendo acondicionado, la conexión eléctrica está casi terminada, por lo que sólo queda comenzar con la obra del edificio”. En este sentido, se refirió al sector ovino y a los principales problemas que enfrentan los productores: “Lo que más complica a los trabajadores de esta área, manifestado por ellos mismos, es el tema del abigeato. Yo creo que con el tiempo, esto se va a superar y entre todos vamos a recuperar esta actividad tan importante para el norte de Entre Ríos, como es la cría de ovejas. Justamente, la creación del frigorífico puede ser un puntal importante para incentivar la producción”.