Un uruguayense representará a Entre Ríos en el concurso nacional de Cocineros Argentinos

cocinerosLa final del concurso buscando al Nuevo Cocinero Argentino II, que realizó en Paraná el popular programa televisivo que se emite por la Tv Pública, se desarrolló con la participación de tres entrerrianos, quienes fueron los finalistas. Ignacio Lacaba, de Concepción del Uruguay, fue el ganador y representará a Entre Ríos en la instancia definitiva nacional que se realizará en Buenos Aires, donde se medirá con sus pares de las otras 23 provincias.

Lacaba preparó un pacú, acompañado con vegetales envuelto en papel de aluminio, el cual fue el plato ganador. Al finalizar el concurso expresó emocionado que “hoy me toca representar a la provincia y lo voy a hacer con hacha, tiza, con uñas, con dientes, con cuchillos, con todo. Yo creo que cuando cocinás con amor, la cocina sale con amor y confiás en ello”, indicó.