Tras bajante y recuperación del río: ¿Se consigue variedad de pescados?

Si bien el río Paraná ha recuperado caudal, los últimos años de bajantes extraordinarias han generado fuertes impactos en las poblaciones de peces, afectando sus ciclos reproductivos. Desde una pescadería local, en diálogo con Canal 6 ERTV, comentaron que “hay semanas que conseguimos de todo y otras en la que los pescadores nos dicen ‘esta semana no sacamos nada’. Lo positivo es que se empezó a conseguir variedad: surubí, patí, moncholo, sábalo, entre otras especies”.

“En este tiempo de Cuaresma, se intensifican las ventas, porque en Crespo se sigue respetando mucho lo de no comer carne (rojas). Pero además, hay una clientela muy regular, que tiene el hábito de consumir pescado todo el año, incluyéndolo en empanadas, hamburguesas y demás…”.