El emprendimiento “Puerta Oeste” de Senillosa demostró dar cumplimiento con la Resolución Nº 27/2018 del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y certificó a fines de 2018 que sus partidas de Malbec y Pinot Noir están libres de gluten y que su consumo es apto para personas celíacas. Si bien dicha bebida alcohólica no contiene gluten,… Seguir leyendo Es neuquino el primer vino de la Patagonia libre de gluten