ICAB brinda asesoramiento para la elaboración y venta de alimentos preparados

De cara a la concientización de elaboradores y consumidores, desde el Instituto de Alimentación y Bromatología (ICAB) de Entre Ríos, brindaron lineamientos y recomendaciones para la elaboración y venta de platos preparados. En referencia a los elaboradores, se recomendó: Mantener en lo posible siempre al mismo proveedor para cada tipo de productos, ya que esto… Seguir leyendo ICAB brinda asesoramiento para la elaboración y venta de alimentos preparados

Aranguren: El 29/4 se compartirá un curso sobre Manipulación de Alimentos

Desde el municipio de Aranguren (Dpto. Nogoyá), a través de la coordinación del Área de Bromatología, se organizó el Curso de Manipulación de Alimentos, que se efectuará el 29 de abril próximo, a las 14.00 en el salón del Bicentenario. Los interesados en participar se pueden inscribir en la Mesa de Entrada del Palacio Municipal… Seguir leyendo Aranguren: El 29/4 se compartirá un curso sobre Manipulación de Alimentos

Hernández: Gran convocatoria en la capacitación sobre Manipulación de Alimentos

Una gran repercusión tuvo la capacitación sobre “Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos”, que se concretó el pasado viernes 1 de junio en el Salón Cultural de Hernández, donde participaron 72 personas interesadas en tener más información acerca de esta temática. El coordinador del Área de Bromatología del municipio local y veterinario Julián Pereyra, tras… Seguir leyendo Hernández: Gran convocatoria en la capacitación sobre Manipulación de Alimentos

Galarza: Gestiones para la obtención del carnet sanitario

La intendenta de General Galarza, Ada Liggerini de Martella, recibió en su despacho a la supervisora Departamental de Educación Secundaria, Luisa Ledesma, donde se acordó trabajar en forma conjunta para que en la comunidad se organice el Curso de Buenas Prácticas de Manufacturas, por el cual se obtiene el carnet sanitario. Las gestiones se realizarán… Seguir leyendo Galarza: Gestiones para la obtención del carnet sanitario