ANMAT: Prohíben venta de pastas secas por contener gluten y huevo

A través de la Disposición Nº 1921/2021, publicada este martes en el Boletín Oficial, desde la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), se prohibió la comercialización de 4 productos elaborados por la empresa Nutrabio SRL, por contener alérgenos que no están informados en el rótulo. Se trata de la pastas secas de… Seguir leyendo ANMAT: Prohíben venta de pastas secas por contener gluten y huevo

Es neuquino el primer vino de la Patagonia libre de gluten

El emprendimiento “Puerta Oeste” de Senillosa demostró dar cumplimiento con la Resolución Nº 27/2018 del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y certificó a fines de 2018 que sus partidas de Malbec y Pinot Noir están libres de gluten y que su consumo es apto para personas celíacas. Si bien dicha bebida alcohólica no contiene gluten,… Seguir leyendo Es neuquino el primer vino de la Patagonia libre de gluten