Botulismo alimentario: “No adquirir envases, cuyas partes se encuentren abolladas, con fugas o abombamientos”

El Hospital de Clínicas difundió recomendaciones para evitar el botulismo alimentario, una intoxicación grave que ocurre por la ingestión de una toxina que sobrevive en alimentos contaminados que fueron sometidos a procesos de elaboración incorrectos o almacenamientos inadecuados. “El botulismo se desarrolla cuando las esporas de la bacteria Clostridium botulinum germinan en medios propicios y producen la… Seguir leyendo Botulismo alimentario: “No adquirir envases, cuyas partes se encuentren abolladas, con fugas o abombamientos”

Alertan sobre productos de la marca “A Pleno” por sospecha de botulismo

La Anmat recomendó hoy a la población “que se abstenga de consumir” todos los productos “A Pleno” e instó a cesar su comercialización a raíz de la sospecha de un caso de botulismo que estaría asociado a esa marca, se informó oficialmente. La Dirección General de Control de la Industria Alimenticia, perteneciente al Ministerio de… Seguir leyendo Alertan sobre productos de la marca “A Pleno” por sospecha de botulismo

Hermanas comieron hummus contaminado y contrajeron botulismo: están graves

Las pacientes, de 25 y 32 años, están internadas en el Sanatorio Güemes de Palermo. “El botulismo es una enfermedad neuroparalítica grave”, indicó un especialista. Dos hermanas se encuentran internadas desde el jueves pasado en terapia intensiva en el Sanatorio Güemes del barrio porteño de Palermo, a raíz de un cuadro de botulismo producido por haber consumido hummus vegano mal… Seguir leyendo Hermanas comieron hummus contaminado y contrajeron botulismo: están graves