V. Urquiza: Capacitación en producción comercial de alimentos

De manera conjunta entre el gobierno municipal de Villa Urquiza (Dpto. Paraná) y el INTA, se continúa con el dictado de la “Capacitación en producción comercial de alimentos de verduras y granja”. En esta oportunidad la nueva jornada será el 3 de abril a las 18.00 en el Salón de Usos Múltiples del municipio (SUM),… Seguir leyendo V. Urquiza: Capacitación en producción comercial de alimentos

Almaceneros: Fuertes aumentos en góndolas de alimentos

Esta semana, tras el balotaje y el feriado del lunes, los almaceneros recibieron listas con fuertes aumentos por parte de los mayoristas de alimentos. También advirtieron que en muchos casos hay faltante de mercadería, sobre de determinados productos de consumo masivo. Desde la Federación de Almaceneros de la provincia de Buenos Aires alertaron que “hay mercadería… Seguir leyendo Almaceneros: Fuertes aumentos en góndolas de alimentos

Alimentos: la brecha de precios entre el campo y la góndola en junio se mantuvo en 3,5 veces

El relevamiento de CAME arrojó que “en promedio, la participación del productor explicó el 25,2% de los precios de venta final”. Los precios de los alimentos se incrementaron 3,5 veces del campo a la góndola en junio, lo que significa que el consumidor pagó $3,5 por cada $1 que recibió el productor, de acuerdo al Índice… Seguir leyendo Alimentos: la brecha de precios entre el campo y la góndola en junio se mantuvo en 3,5 veces

Carbó: Entrega de carnets sobre Manipulación de Alimentos

Días pasados se entregaron los carnets correspondientes a las personas que realizaron el curso sobre Manipulación de Alimentos, que fue dictado en E. Carbó (Dpto. Gualeguaychú). La propuesta estuvo a cargo de Rubén Vince, responsable del área de capacitación del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de Entre Ríos (ICAB) y Viviana Mosqueda Cardozo,… Seguir leyendo Carbó: Entrega de carnets sobre Manipulación de Alimentos