Tabossi: Expectativas por la Fiesta Provincial del Costillar a la Estaca

Con la organización de los miembros de las cooperadoras escolares de las tres entidades educativas de Tabossi y el auspicio del municipio local, este sábado 8 de octubre se llevará a cabo la 8ª edición de la Fiesta del Costillar a la Estaca, que hace dos años fue declarada como evento provincial e incorporada al calendario de festividades entrerrianas.

Uno de los integrantes del grupo colaborador y ferviente entusiasta en la difusión de la fiesta, Mauricio Leiss, dialogó con El Observador, sobre los últimos detalles y al respecto mencionó que “son 30 equipos inscriptos (incluso uno proveniente de Italia) para el concurso de asadores y se realizará nuevamente el Pre-Federal, que convoca a los artistas de la zona y la región, también tendremos la elección de la Paisana y el certamen de la torta asada, que cada año convoca a varios participantes que se suman a este desafío. La semana pasada hicimos una presentación en Paraná, donde asamos 10 costillares y llevamos una bolsa de harina para hacer torta asada y fue importante la repercusión que tuvo dicha exposición, donde la gente se acercaba y consultaba por esta fiesta, que está creciendo cada año, lo que es un orgullo para nuestra comunidad”.

Cabe señalar que en el amplio predio del ferrocarril se hace este mega evento, que tiene entrada y estacionamientos gratuitos y lo recaudado se divide, luego de haber abonado todos los gastos, entre las tres instituciones educativas del pueblo.

En cuanto al jurado, Leiss señaló que “este año invitamos a los integrantes del grupo de Asado con Cuero de Viale y nos acompañarán ganadores de ediciones anteriores, como así también para el concurso de la torta asada”.

Sobre el espectáculo artístico, podemos mencionar que en el escenario mayor se lucirán los chicos del pueblo, presentando diferentes bailes; también actuarán el grupo folklórico de María Grande Los T4; Nuevo Encuentro y el Ballet de Tango, ambos de Hasenkamp, habrá además un grupo chamamecero de Federal, mientras que la bailanta estará a cargo de Los Hermanos Götte de Bovril.

Es destacable el trabajo que vienen realizando cada uno de los colaboradores para que todo salga de la mejor manera y que tanto los concursantes como el público, puedan disfrutar a pleno de las diversas alternativas que ofrece esta fiesta.

 

Salón Comedor y servicio de cantina

 

El servicio de cantina comienza temprano a la mañana y se extiende durante todo el desarrollo de la fiesta contando con una variedad de comidas y bebidas.

En tanto en el amplio Salón Comedor, que funcionará durante la totalidad de la jornada, se brinda un espacio cómodo para almorzar o cenar, donde los comensales pueden adquirir el asado, las ensaladas, pasteles criollos, tortas asadas y fritas, empanadas criollas, pan casero, entre otras comidas y solo se cobra el alquiler de cubiertos, mientras que el uso de las sillas es gratuito dentro del salón.

Los organizadores mencionaron que también está la opción de concurrir con sillones y una mesita tipo camping y disfrutar al aire libre y los interesados en ser parte de esta gran convocatoria pueden consultar en la página de Facebook: “Fiesta del Costillar a la Estaca Tabossi, Entre Ríos”.

 

Asadores que participarán en la competencia

 

Son 30 los equipos inscriptos para el concurso de asadores del costillar a la estaca y seguidamente mencionamos los participantes y del lugar que provienen.

Equipo 1, Representantes de Tortugas; Nº 2, Ricardo Franco-Juan Emeri (Tabossi); Nº 3, Leandro Garzón (El Palenque); Nº 4, Juan Aguilar (Tabossi); Nº 5, “Rulo” Landra (Tabossi); Nº 6, Hourtane-González (Paraná); Nº 7, Javier Acosta-Juan José Ferrando (Viale); Nº 8, Emanuel Hegenreder-Sebastián Alejandro Neif (Crespo); Nº 9, Pedro Contartese-Pantaleón Contartese (Italia); Nº 10, Francisco Contartese-Ernesto Astorino (Bs. As.); Nº 11, José Alberto Zapata-Carmen Utz (Crespo); Nº 12, Sergio Ferreiro-Martín Formulari (Diamante); Nº 13, Isidro José Pérez-Oscar Lescano (Raíces, Tabossi); Nº 14, Benedetich (Paraná); Nº 15, Flavio Pablo Laiácona-Ramón Anastasio Gauna (Paraná); Nº 16, Omar Juárez-Ismael Juárez (Pueblo Esther, Santa Fe); Nº 17, Mario Ernesto Bruggemann-Gregorio Raúl Zabala (Crespo); Nº 18, Jesús Miguel Sancovich-Matías Ezequiel Bose (Cerrito, E. Ríos-Armstrong, S. Fe), representan a “Argentina a las Brasas”; Nº 19, representante de Santo Domingo (S. Fe); Nº 20, Casco-Bellón (Las Tunas, S. Fe); Nº 21, representante de San Gerónimo Norte, S. Fe); Nº 22, Quiroz-Martínez Ahedo (Conscripto Bernardi); Nº 23, Juan Pablo Cabrera-Guillermo Miño (Paraná); Nº 24, Rosa Broder-Cintia Melina Broder (Tabossi); Nº 25, Mauro Dettler-Luis María Heinze (Tabossi); Nº 26, Domingo (Rosario); Nº 27, Gustavo Weglin-Fabián (Tabossi); Nº 28, Roberto Candussi- Manuel Reyes; Nº 29, Exequiel Nani-Waldemar Richard (Tabossi) y Nº 30, Daniel Miquere-Gabriel Ramírez (Esperanza, S. Fe).