Subas en harinas: El pan seguiría aumentando en Crespo

La semana pasada, el pan volvió a aumentar su precio en Crespo, en este caso en un 10%, por lo que el kilo ya llegó a los $ 150. Para una familia tipo que consume esa cantidad por día, tiene un gasto superior a los $ 4.500 por mes.

Mario Usinger, uno de los voceros de los empresarios del sector en Crespo, adelantó que es probable que en los próximos días, haya otro incremento, debido a constantes subas en los insumos que se utilizan para la elaboración de este producto. “Esta semana, un viajante me trajo harinas y me avisó que habrá un nuevo aumento, de $ 50 de promedio por bolsa. En margarinas, se prevé un aumento del 25%. Arrancamos el año con precios nuevos en casi todos los insumos y no sabemos cómo va a venir la parte energética y demás, que van a impactar también en el precio. En estos días nos volveremos a reunir con los demás colegas de la ciudad, para ver qué evaluación hacemos y qué decisión tomamos. Hay que ser cautos con el tema de los movimientos de precio e ir adecuándose a estos tiempos, para no perder ventas. Pero por lo que se ve, este año va a ser complicado. En cuanto al consumo, está inestable: hay semanas que se vende bien y otras, que se ‘plancha’ mucho. Cuando más fresco está el clima, más se consume”.