Sorgo: El área sembrada con el cereal sigue con una tendencia positiva

La Bolsa de Cereales de Entre Ríos, a través del SIBER, informó sobre los datos finales de la producción de sorgo de la campaña 2011/12 en nuestra provincia. Desde la entidad manifestaron que en los últimos años, el área sembrada con el cereal mantuvo una tendencia positiva a pesar de haberse registrado 2 caídas en la superficie, en las campañas 2001/02 y 2005/06; dentro de este contexto la máxima expansión se correspondió con en el ciclo que acaba de finalizar. En lo que respecta a la producción, el mínimo se presentó en la campaña 2001/02 con tan solo 188.960 Tn y el máximo, se alcanzó este año, con 792.838 Tn.

La BCER recordó que “el período crítico para el sorgo se ubica entre los 10 días previos a la floración y los 20 posteriores a la misma; por lo tanto es lógico pensar que las condiciones climáticas en este período tendrán un factor positivo o negativo en el futuro rendimiento. Del área total implantada en Entre Ríos que fue de 192.097 has., el sorgo de 1era. abarcó alrededor del 91% del área total (171.330 has.) y el sorgo de 2da. el 9% restante (20.767 has.).

Para el caso de los sorgos de 1era., el período crítico fue bastante amplio, lo cual se condice con las fechas de implantación; los primeros comenzaron la floración en enero y hacia fines de febrero se encontraban en plena etapa de llenado de granos.

La precipitación acumulada promedio de los 2 primeros meses de 2012 en Entre Ríos se ubicó en 324 mm., mientras que el valor esperado en base a datos históricos del Servicio Meteorológico Nacional se posiciona en 277 mm., lo cual representa una variación positiva del 17% (47 mm.).

Por otra parte, es importante analizar la distribución de las lluvias, ya que en enero la precipitación promedio fue de 63 mm. versus los 118 esperados, marcando un déficit de 55 mm. en el primer mes del año.

Las lluvias se reactivaron con la llegada de febrero, que tuvo un promedio en la región de 261 mm., superando en 102 al promedio histórico del mes. “En conclusión, del monto promedio total de la lluvia de los dos primeros meses del año, enero representó tan solo el 19% (63 mm.) y el 81% (261 mm.) se ubicó en febrero.

La institución remarcó que el rinde promedio provincial para el sorgo de 1ª se posicionó en 4.700 kg/ha. aproximadamente y para el caso del sorgo de 2ª, el valor medio se ubicó en 4.280 kg/ha. El área no cosechada para grano fue de 21.997 has., la cual está conformada por sorgo forrajero, con 13.450 has. (equivalente al 7% del área total) y se destinaron para silo grano húmedo alrededor del 4,4% (que representa 8.547 has.).

Cabe consignar que los departamentos Paraná, Nogoyá, Gualeguaychú y Villaguay engloban el 43,6% de las toneladas totales producidas, es decir 345.512 toneladas.