Servicios gastronómicos: “Queremos trabajar, hace 9 meses que no tenemos ingresos”

Un grupo de crespenses se sumó a la movilización realizada la semana pasada en Paraná, reclamando por la habilitación de eventos sociales/privados. Uno de los participantes fue Juan Carlos Dechand, propietario de un servicio gastronómico de esta ciudad, quien en declaraciones a Canal 6 ERTV expresó que “se hizo una caravana hasta Plaza de Mayo y de allí, hasta Casa de Gobierno. Lo que más me reconfortó, fue cómo la gente salía de sus casas, nos aplaudía y alentaba, pero las autoridades en tanto, poco caso nos están haciendo. No entienden que no estamos hablando solamente del sector gastronómico, sino que hay un sinfín de rubros involucrados en una fiesta, que arranca cuando se empieza a definir el salón donde se hará el evento, se elige la modista, el DJ, decorador, servicio de filmación, fotografía… Todos esos sectores estamos necesitando trabajar, porque no es poco decir que llevamos 9 meses sin ingresos. En mi caso, se me fueron las reservas que las hice durante años y para subsistir, hago venta de pollo, de carne y tengo que destacar que la gente de Crespo colabora mucho. No puedo decir que vivo con esto, sino que me alcanza para pagar la luz, gas… pero es muy difícil estar así, hay que ponerse en nuestro lugar. Lo que queremos es que las autoridades den respuestas y si no nos escuchan, haremos otra marcha más, siempre de manera tranquila, sin bombos ni nada de eso, lo único que queremos es trabajar”.