Se consolida la cadena de valor apícola entrerriana

Entre Ríos mantiene la posición de liderazgo nacional en producción de miel, superada solo por Buenos Aires. Cuenta con aproximadamente 3.350 productores, alcanzando un total de 840.000 colmenas distribuidas en 11.080 apiarios diseminados por todo el territorio. Con 225 salas de extracción y 24 fraccionadoras habilitadas, la provincia representa más del 21% de la producción apícola. En el ámbito internacional, Argentina es el tercer productor después de China y Estados Unidos. Según datos del Consejo Federal de Inversiones, esto representa el 70% de la miel producida en el hemisferio sur del continente americano, a la vez que concentra el 25% de la producción y el 6% del total mundial.