San Antonio: Manipulación Segura de Alimentos

Desde el municipio de Aldea San Antonio (Dpto. Gualeguaychú), se dio a conocer que se dictarán los cursos sobre “Manipulación Segura de Alimentos”, dando cumplimiento a los requerimientos del Artículo 21 del Código Alimentario Argentino (CAA), el cual estable su obligatoriedad.

Asimismo, se indica en la norma que deberán cumplimentarlo: “1. Toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos o sus materias primas, debe estar provista de un Carnet de Manipulador de Alimentos, expedido por la autoridad sanitaria competente, con validez en todo el territorio nacional”.

Una vez finalizadas las etapas del curso, los participantes obtendrán el Carnet de Manipulador de Alimentos (CMA), el cual tiene una vigencia de 3 años.

Las personas que reúnan los requisitos del artículo mencionado deberán acercarse a la Dirección de Planeamiento y Desarrollo Urbano o llamar al teléfono 497009 de 7.00 a 13.00 para solicitar el turno correspondiente.