¿Qué es la Bioimpedancia y para qué se utiliza?

La Bioimpedancia es una técnica que sirve para calcular el porcentaje de grasa corporal sobre la base de las propiedades eléctricas de los tejidos biológicos. En el procedimiento, la corriente eléctrica generada por el propio equipo, atraviesa con mayor facilidad los tejidos sin grasa, como los músculos y huesos, porque presentan menor resistencia (baja impedancia). Al contrario, la masa grasa ofrece una mayor resistencia al paso de esta corriente, por la carencia de fluidos. Por lo tanto, el estudio “proporciona una estimación directa del agua corporal total y de ahí, la masa libre de grasa y la ‘masa grasa’, a través de fórmulas preestablecidas”.

En el Centro de Nutrición y Dietoterapia del Sanatorio Adventista del Plata de Libertador San Martín se realiza este estudio, que “es seguro, preciso y no invasivo” y que se utiliza en la actualidad en personas que tengan entre 16 a 70 años, se informó desde el SAP a El Observador. Las mismas deben presentarse con un ayuno de 3 horas y en ese mismo tiempo, no podrá hacer ningún ejercicio; 12 horas previas, no debe efectuar actividad física extenuante. Asimismo, no puede consumir líquidos desde 1 hora antes, evitando ingerir te, café, mate y bebidas cafeinadas. Tiene que presentarse sin alhajas o elementos metálicos y no bañarse en el lapso de las 3 horas antes de realizarse este estudio. Con esta técnica, el nutricionista realizará un informe que contendrá los siguientes resultados: Peso actual y objetivo; Índice de Masa Corporal (IMC) actual y objetivo; porcentaje y peso de la grasa del paciente; peso de la masa magra: músculos, huesos y órganos y tiempo, duración y tipo de actividad física diaria para llegar al objetivo. Se aclara que no es recomendable para personas con marcapaso, en mujeres que están cursando su período menstrual y para quienes estén con retención de líquido.