Proyectan aumento del área de sorgo y una baja del maíz en Entre Ríos

A pocas semanas del inicio de la siembra de granos gruesos de la campaña 2020/21 en la provincia, si las condiciones de humedad en la cama de siembra y temperatura son adecuadas, se espera un crecimiento en el área implantada con sorgo, mientras que habría una merma en maíz, confirmó la Bolsa de Cereales de Entre Ríos. Esto representaría un cambio en la tendencia de los últimos tres o cuatro años donde la superficie cultivada con maíz experimentó una expansión, mientras que el área dedicada al sorgo se redujo gradualmente.

Dentro de las causas que originan estas modificaciones, señalan desde la BCER, se destacan dos. Por un lado, la cotización del sorgo, tanto en el mercado disponible como en el futuro, es muy atractiva el alza en el precio del cereal, que ha sido generada por un incremento en la demanda por parte de China. Por otro lado, los pronósticos meteorológicos a largo plazo están dando señales de la presencia de “La Niña” para el verano, por lo tanto, es lógico pensar en un escenario con lluvias por debajo de lo normal fundamentalmente en trimestre noviembre – diciembre – enero.