Proponen que Crespo sea la “Capital Provincial de la Industria de Nuez Pecan”

A través de un proyecto del diputado justicialista Gustavo Zavallo, que ingresó a la Cámara Baja de Entre Ríos, se propone declarar a Crespo como “Capital Provincial de la Industria de la Nuez Pecan”.

En la iniciativa, a la que tuvo acceso El Observador, se explica que según datos arrojados por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, en Argentina, se producen 1.800 toneladas anuales de nuez pecan y la mitad de esa producción, se logra en Entre Ríos. En la propuesta se detalla que “en Crespo, se encuentra emplazada La Agrícola Regional Cooperativa Limitada, que cuenta con un proyecto referido específicamente a este producto, el que tuvo su inicio en 2004 y que fue consolidándose, hasta lograr inaugurar en 2017, la primera y única planta acopiadora y procesadora de nuez pecan de la provincia. Este hecho, de gran significancia, se realizó bajo el cumplimiento de estrictas normas bromatológicas internacionales que permiten posicionar a la producción entrerriana con una calidad que la distingue. Conocidas son las bondades nutricionales de la nuez pecan, sus propiedades y calidad nutritiva, por lo que consideramos de suma importancia destacar la labor que se lleva adelante esta planta acopiadora e industrializadora, declarando la ciudad en la que se emplaza, como Capital Provincial de la Industria de la Nuez Pecan”.