Producción de leche: Más que el mes anterior pero menos en relación a 2023

En junio de 2024, la producción de leche en el país fue de 842 millones de litros, lo que implica un 7% por encima del mes anterior (+10,5% en el promedio diario) y un 7,1% menos que igual período del año anterior, según datos publicados por el “Observatorio de la Cadena Láctea Argentina”. Desde el organismo resaltan que “normalmente, la producción en junio sube respecto a mayo y este año ha tenido una mejora mayor, producto de la importante recuperación que se viene dando respecto a los magros registros de inicio de año. En el primer cuatrimestre, se acumuló un 14,5% menos de producción”.

La OCLA comunicó que “en la mayoría de las zonas los datos vienen mejorando significativamente y se espera que se sigan recuperando los niveles productivos y pasar a valores positivos interanuales entre agosto y septiembre. El acumulado anual esté entre 4 y 6% por debajo. Recordando que, en el último cuatrimestre del año, se genera alrededor del 38% de la producción total del año”.

Como es habitual, “la producción desde el pico de máxima en octubre, cae a una tasa del 5% mensual hasta marzo/abril (tomando el promedio), donde luego comienza un nuevo repunte”.