Participación crespense en el Tercer Encuentro Interuniversitario de Avícultura

Estudiantes y docentes paritciparon en el destacado encuentro el pasado fin de semana.

Las instalaciones de la Estación Experimental Agropecuaria -EEA- de Concepción del Uruguay fue el ámbito elegido donde el 20 de septiembre, estudiantes, docentes e investigadores de diversas universidades del país concretaron el 3° Encuentro Interuniversitario de Avicultura organizado por la sede Basavilbaso de la FCyT y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Un grupo de estudiantes, acompañados por el Coordinador del Instituto Tecnológico Universitario y docentes participaron del mismo.

La delegación estuvo conformada por el Cdor. Fabián García, Coordinador del ITU|FCYT, Eduardo Godano; Daniel Giosa y Gabriela Ledesma -docentes, junto a  las y los estudiantes del segundo y tercer año de la Tecnicatura Universitaria en Granja y Producción Avícola:  Florencia Kinvebaluc; Luis Feresini; Yanina Espejo; Estrella Medina; Axel Paniagua; Nazareno Alba; Anabella  Gerling; Augusto Taylor; Carlos Klauser Canosa; Micaela Nicendt; Micaela Del Castillo; Julian Otegui; Alejo Drefler; Franco Graf; Fernanda Gilling y Emanuel  Schroeder.

Los docentes Eduardo Godano y Daniel Giosa fueron expositores, abordando las temáticas de “Sistemas de ventilación en gallinas ponedoras” e “Inteligencia Artificial en Avicultura”, respectivamente.

La Inteligencia Artificial y su impacto en la avicultura

En su exposición el licenciado Daniel Giosa explicitó sobre la importancia de la IA en el campo de la avícultura. “La inteligencia artificial es una herramienta valiosa que puede ayudar a mejorar la industria avícola, pero es fundamental que los productores se adapten a esta nueva realidad y la utilicen de manera responsable”, afirmó Giosa.

La inteligencia artificial (IA) se posiciona como una herramienta clave para transformar la industria avícola, según las palabras del experto Daniel Giosa durante su reciente presentación del Tercer Encuentro Interuniversitario de Avicultura

Durante su disertación, Giosa destacó el potencial de la IA para optimizar procesos, mejorar la calidad de los productos y reducir el uso de antibióticos en las granjas avícolas.

Sin embargo, el especialista también alertó sobre los desafíos que plantea esta tecnología. La automatización impulsada por la IA podría llevar a una reducción de la mano de obra en el sector, generando preocupación por la pérdida de empleos. Además, Giosa subrayó la importancia de abordar los riesgos asociados a la privacidad y seguridad de los datos que se manejan en estos sistemas.

El experto concluyó su presentación enfatizando la necesidad de un enfoque equilibrado que aproveche los beneficios de la IA sin dejar de lado los desafíos que plantea. La industria avícola se encuentra ante un punto de inflexión, y la adopción de tecnologías como la inteligencia artificial será determinante para su futuro.