Oro Verde: Este sábado se vivirá la 10ª Fiesta del Cordero a la Estaca

El 11 de noviembre se realizará la 10ª edición de la Fiesta del Cordero a la Estaca en el Jardín Botánico de la ciudad. El evento cultural es organizado por la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER y se dieron a conocer los precios de las entradas.

El evento central de la fiesta es el concurso de asadores, donde los equipos compiten para presentar el mejor plato, destacando tanto sus cualidades gastronómicas como estéticas.

El costo de la entrada será de $500, si se ingresa antes de las 22.00. En tanto, a partir de las 22.00, el ingreso a la fiesta tendrá un valor de $1.000. Además, los menores de 13 años, no pagan entrada.

En el predio también se realizan concursos de truco y juegos típicos, acompañados de stands con bebidas y productos gastronómicos variados. Además, se ofrece un espacio para que artesanos y emprendedores puedan exhibir y vender sus productos.

Concurso de asadores

En la X edición de la Fiesta del Cordero a la Estaca, el concurso de asadores se realizará con 12 equipos. El desafío consiste en presentar un plato de cordero a la estaca elaborado con cualidades gastronómicas y estéticas, que refleje costumbres locales y permita reconocer saberes acordes a las características regionales.

Cada equipo estará conformado por cuatro personas. Al menos de los integrantes deberán pertenecer a estamentos universitarios (docentes, personal administrativo y de servicios, graduados, estudiantes). A su vez, estos deberán representar al menos a dos claustros diferentes de la FCA-UNER. Uno de los integrantes de cada equipo puede ser externo a la FCA-UNER, con el objetivo de integrar a la comunidad al evento.

El jurado es designado por la Comisión de Cultura de la FCA-UNER y será el encargado de evaluar el desarrollo de la cocción del cordero a la estaca y la presentación del plato.

Artistas: Sobre el escenario actuarán Juan Pablo Carrivali, taller de Folclore FCA, Changos Furiosos, Taller de Folclore de Oro Verde, La Súper Banda Estrella, Noelia Telagorri, Bautista Voltolini, Rubén Giménez, Los Benedetich y Cursando Chamamé.