Nuez pecán: Crece área sembrada y vislumbran buenas perspectivas

En Argentina, sigue creciendo la cantidad de hectáreas implantadas con nuez pecán, de las cuales una gran mayoría, son con especies que tienen pocos años de edad. Entre Ríos, Buenos Aires, Santa Fe, Corrientes y Misiones, son las provincias donde hay mayor desarrollo de la actividad.

Cristian Axt, responsable de la planta de procesamiento de este producto de La Agrícola Regional Coop. Ltda. de Crespo, en diálogo con Canal 6 ERTV, explicó que desde la mencionada institución, se viene apoyando decididamente “el cultivo de este fruto seco, que vino a nuestra región para quedarse, de eso estamos convencidos y estamos trabajando para crecer. En este proyecto, hay que destacar el trabajo de los productores, en los campos y gracias a eso, se está empezando a desarrollar la industria. Para la campaña 2020, las perspectivas son muy buenas, los rindes están dentro de la previsto. Argentina es un productor joven de este fruto, lo que queda por delante es tratar de incentivar el consumo interno y a nivel internacional nos están mirando con muy buenos ojos”.

Axt explicó que “un árbol demora 4 ó 5 años en dar sus primeros 800 a 900 gramos; a los 9 ó 10, son 9 ó 10 kilos por árbol y a los 25 años, entre 40 y 50 kilos, que en la región, casi no tenemos. Esta, es una actividad que sigue creciendo en el país, con un aumento de entre 1.000 y 1.500 hectáreas implantadas por año”.