Méndez: “Los productores pueden obtener hasta un 50% más de rendimiento en los cultivos”

El especialista del Proyecto Eficiencia de Cosecha y Poscosecha, Andrés Méndez, expresó que “el INTA tuvo un rol fundamental para Argentina en la agricultura de precisión” y remarcó que “se demostró que con máquinas bien calibradas, correctos procesos de pulverización, regulación para la cosecha y almacenamiento de granos, los productores pueden obtener hasta un 50% más de rendimiento en los cultivos”.

El técnico sostuvo que “con pequeñas diferencias, el productor puede ganar mucho” y ejemplificó que “con una máquina mal calibrada se puede perder hasta un 30% del rendimiento del cultivo sólo en la siembra”.

Estas recomendaciones tendrán su vidriera del 18 al 20 de julio en el INTA Manfredi (Córdoba), durante el I Congreso de Agregado de Valor en Origen (AVO), bajo el lema “Integración asociativa del campo a la góndola”. En ese marco se realizarán, además, el 11º Curso de Agricultura de Precisión y la 6ª Expo de Máquinas Precisas.

Según Méndez, un detalle a tener en cuenta es el manejo de sitios específicos de los lotes y la importancia de la delimitación para determinar ambientes en un campo. “En un mismo lote los rendimientos suelen tener una variabilidad que va de un 20% a tres veces más que el promedio. Por esto, se deben aplicar los insumos según cada ambiente: no es lo mismo fertilizar para 3.000 que para 10.000 ó 12.000 kilos de maíz”.

Para lograr mejores rindes, el productor debe extremar sus cuidados desde la cosecha a partir de un conocimiento acabado de las herramientas de precisión: “Una máquina sembradora funcionando bien en el mismo campo por sobre otra que no lo haga correctamente, puede generar diferencias de hasta 2.700 kilos. Es decir, en un maíz de 10.000 kilos prácticamente es el 30% más de productividad”, precisó Méndez.

El especialista destacó que Argentina está en niveles muy altos de tecnología, apenas detrás de los Estados Unidos, tanto en cantidad de herramientas utilizadas como en la forma en que se utilizan. El técnico del PRECOP indicó que “para pulverizar, se deben tener muy en cuenta tanto los horarios del día –por la humedad de ambiente– hasta los vientos de superficie”. Y, a la hora de la cosecha, recomendó considerar particularmente cuándo realizarla: el simple hecho de cosechar tarde puede dejar pérdidas de hasta 1.000 kilos.

Méndez enfatizó que otro aspecto relevante está relacionado con la velocidad de la máquina, ya que de ser excesiva, pueden perderse granos. “Para esto es importante verificar la regulación y contar con equipos de calidad de granos que permiten diferenciar calidades en el mismo momento que se está cosechando. Además, es muy importante tener en cuenta que el embolsado de los granos por largo tiempo puede derivar en podredumbre por humedad y pérdida de peso hectolítrico. Esto se suma a las pérdidas en el transporte”.

Por todas estas recomendaciones, que hoy son la base de una mejor cosecha, en la agricultura de precisión, indicó que “el INTA tuvo un papel fundamental en la Argentina: en otros países se nota la ausencia de un organismo como el que aquí tenemos que trabaja en tecnologías para el productor, las formas de utilizarlas y sus beneficios”.

El técnico manifestó que en Argentina no existen brechas muy amplias en el conocimiento del productor y subrayó que hoy el país cuenta con niveles muy altos de tecnología y esto se nota en que “los países limítrofes se interesan por los desarrollos nacionales, debido a que están adaptados a la medida de las necesidades de la región”.