La producción acuícola entrerriana se proyecta como una actividad sustentable

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, sostiene que la acuicultura adquirió tal dinamismo que, para las décadas del 2030 y 2040, se estima que superará en cantidad a la producción mundial por pesca de captura.

Las características particulares de Entre Ríos permiten la aplicación de diferentes técnicas de cultivo o semicultivo. Se han logrado identificar 15 establecimientos con mayor o menor grado de desarrollo y propósitos diferenciados, entre los cuales destacó la presencia de 3 Estaciones Experimentales en La Paz, Concordia y Diamante; un proyecto educativo agrotécnico en Federal; y un proyecto de turismo recreativo Pesque y Pague en Santa Anita.

Se cultiva principalmente el pacú, el bagre randiá, el amur, la tilapia, el pejerrey, la boga y el sábalo.